港や・かまぼこ
生魚だけで作った蒲鉾(かまぼこ)は、「シコシコ」ではなく、弾力はあるのに「プリプリ」という表現がぴったり。化学調味料が入っていないので、自然な魚の味を存分に楽しむ事ができます。
¥ 800
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ストかまぼこ
ストかまぼことは、練り肉をストローで巻いて蒸して作るかまぼこのことです。すり身を円筒状に丸め、平たく並べたストローの上をころがして周囲全体をストローで覆い、それを蒸して調理します。
¥ 450
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【B級品】あご野焼き2本
飛魚のすり身100%で作る、化学調味料・保存料無添加のあごのやきです。飛魚の旨味と弾力のある食感・香ばしい皮目が特徴の島根県特産品。使いやすい少し小さめのサイズ感。おつまみとして召し上がれます。
¥ 320
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港や・揚げかまぼこ(天ぷら)
港やの天ぷらは身厚に成型していますのでとても食べ応えがあります。そして生魚で作った天ぷらでしか作ることができない歯切れよい、おいしい食感を感じて頂けると思っております。
¥ 200
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【B級品】あご入りのやき
飛魚を20%使用したすり身をこんがりと焼きあげました。そのままでも、焼いても、煮ても美味しい、万能のやき竹輪です。有名番組マツコの知らない世界でも取り上げられた人気商品です。
¥ 240
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大満足真空セット
賞味期限の長い真空商品を集めたセットとなります。賞味期限:冷蔵30日
塩レモンちくわ×4
旨塩ちくわ  ×4
あごのやき  ×4
¥ 3,300
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【B級品】あご野焼き
島根県の特産品でもあるあごのやき。飛魚の旨みたっぷりのすり身には出雲杜氏の作る日本酒からできた酒粕を醸造させた「粕取り焼酎」を入れ、旨みとコクを引き出します。
風味豊かなあごのやきは、是非厚く切ってお召し上がりください。
¥ 320
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