商品のこだわり

 出雲国大社食品は縁結びの神様として知られる出雲大社のある島根県出雲市大社町にあります。大社は日本海に面し、産卵期の一番脂ののっている時期に獲れる飛魚(あご)をはじめ、様々な魚が獲れる豊かな港です。

 弊社では生魚の風味を活かし、先人から受け継いだ昔ながらの製法でじっくり手間をかけて商品づくりをしております。

 特に「港や」ブランドの商品では生魚100%、化学調味料・保存用不使用のこだわった商品を製造しております。日々変わる魚肉の微妙な配合を職人がうまくコントロールし、最高の味を皆様にお届けいたします。

 また、野焼きや蒲鉾製造の際に使用する地元の杜氏が作った粕取り焼酎をはじめ、地元島根の食材を使い、美味しさを常に追求しております。

 神々の国・出雲の海と大地が育んだ食材をぜひご堪能ください。

商品カテゴリ

  • 港や
  • ちくわ
  • 天ぷら
  • 蒸し物・かまぼこ
  • その他
  • 港や
  • ちくわ
  • 天ぷら
  • かまぼこ・蒸し物
  • その他