- 港や・ストかまぼこ
- ストかまぼことは、練り肉をストローで巻いて蒸して作るかまぼこのことです。
すり身を円筒状に丸め、平たく並べたストローの上をころがして周囲全体をストローで覆い、蒸して作る、山陰地方の名産品です。 - ¥ 800
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- 港や・かまぼこ
- 生魚だけで作った蒲鉾（かまぼこ）は、「シコシコ」ではなく、弾力はあるのに「プリプリ」という表現がぴったり。化学調味料が入っていないので、自然な魚の味を存分に楽しむ事ができます。
- ¥ 800
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- 港や・揚げかまぼこ（天ぷら）
- 港やの天ぷらは身厚に成型していますのでとても食べ応えがあります。そして生魚で作った天ぷらでしか作ることができない歯切れよい、おいしい食感を感じて頂けると思っております。
- ¥ 200
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