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かまぼこ・蒸し物
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かまぼこ(赤板)
大社の蒲鉾はしなやかな柔らかさと赤い部分が特徴です。
そのままでも美味しいですが、わさび醤油で食べても美味しくいただけます。蒲鉾に切れ目を入れてチーズを挟んでも美味しいです。
¥ 380
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あごはんぺん
飛魚を50%使用したはんぺんです。そのままでも美味しいですが、バター焼きやパン粉をまぶしてフライにすると、ふんわり食感のお魚のおかずが出来上がります。またお味噌汁等に使うといい出汁が出ます。
¥ 280
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新食感玉子巻
たっぷり玉子のお魚玉子焼きは栄養満点。ふんわり食感と程よい甘さは、お子様も大大好き!お弁当やお茶請けとして使える一品です。1本1本、すべて職人による手巻きで作ったこだわり商品となっています。
¥ 280
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ストかまぼこ
ストかまぼことは、練り肉をストローで巻いて蒸して作るかまぼこのことです。すり身を円筒状に丸め、平たく並べたストローの上をころがして周囲全体をストローで覆い、それを蒸して調理します。
¥ 450
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