厚天

玉ねぎの入った厚い天ぷらは大社の名物です。

少しフライパンで温めて食べると、より一層美味しく召し上がれます。マヨネーズや和辛子を付けて食べても美味しいです。また、この厚天を煮物に入れると、玉ねぎの甘みとすり身から魚の旨みが溶け出て、煮物をより一層美味しく仕上げます。